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Por Esther Santana
Santo Domingo, Rep. Dom. / Diario Azua / 8 abril 2022.-
El ingeniero y científico colombiano Jorge Enrique Ulloa González revoluciona la industria azucarera con su endulzante saludable Polycane capaz de disminuir los efectos de las grasas saturadas del cuerpo.
El científico egresado de la Universidad de Luisiana tiene más de veinte años de investigación en la industria azucarera lo que lo llevó a patentar el Polycane, pero no es su única patente, suma cinco con inventos industriales.
La patente interpuesta por González Ulloa buscaba licenciar un método para preservar la caña de azúcar.
El Polycane hace un aporte significativo a la salud humana pues se cree que tiene un efecto anti-obesidad, anticancerígeno, antidiabético y antioxidante.
El uso del Polycane revolucionará la nutrición saludable no sólo en la parte deportiva a nivel mundial, sino en las industrias de repostería, panadería y pastelería.
Conoce más de este proyecto siguiendo sus redes sociales @policaneamerica
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